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La Mission Société Numérique à Brest

La Mission Société Numérique a vocation à accompagner la transition numérique des territoires en matière d’usages, d’accès aux droits et de services. Elle soutient le développement des structures de culture et de médiation numériques ainsi que des tiers-lieux. Les actions qu’elle porte sont toutes orientées vers la mise en capacité des collectivités territoriales et acteurs locaux à se saisir des opportunités numériques. Hyperliens, c’est la websérie #inclusion numérique de la Mission société Numérique. (...)

Derniers articles

  • "la recette du "Maklouba"

    19 mai 2016, par Régine Roué

    Ingrédients pour 10 personnes : 2 kilos de viande d’agneau ( on peut aussi le faire avec du poulet ) 1 kilo d’aubergines ou un gros chou fleur 500 g de riz basmati 1 tomate 8 gousses d’ail 3 oignons Sel, poivre, paprika, cannelle, curcuma et 2 clous de girofle Faire frire les aubergines coupées en rondelles et trempée en avance dans de l’eau salée, et que vous avez fait égoutté. Faire cuire la viande coupée en petits morceaux de 100 g environ avec un oignon, un litre d’eau, la cannelle, le (...)

  • La recette du "labneh"

    19 mai 2016, par Régine Roué

    Ingrédients : 5 yaourts normaux entiers 1 cuiller à café rase de sel fin Dans un saladier, mélangez les yaourts avec le sel. Versez le tout dans une mousseline, ou un torchon propre. Serrez bien fort et laissez égoutter sur un bocal ou un autre récipient pendant au moins 8 heures suspendu dans le frigo. Plus vous laisserez au frigo ( jusqu’à 12h) et plus le labneh sera onctueux. Ce plat se sert en entrée avec un trait d’huile d’olive, du pain libanais ou un autre pain, avec cébette, thym, (...)

  • Recette de " Baba Ghanouj"

    19 mai 2016, par Régine Roué

    Saïd, palestinien, nous livre sa recette... Pour une coupelle de Baba Ghanouj " 3 aubergines 1 gousse d’ail réduite en purée 2 cuillers à soupe rase de tahine " pâte à sésame" 3 cuillers à soupe d’huile d’olive Le jus d’un demi citron Une pincée de sel Couper les aubergines en deux, les piquer avec une fourchette ou les inciser à l’aide d’un couteau. Déposer les sur une plaque recouverte de papier aluminium ou de cuisson. Les cuire au four à 200°C pendant environ 25 minutes. Sortir les (...)

  • Recette de l’houmous

    19 mai 2016, par Régine Roué

    Saïd nous livre une recette de son pays, la Palestine...

    Ingrédients : ( pour 4 personnes ) 300 g de pois chiches cuits et égouttés ( garder un peu d’eau de cuisson) 2 à 3 cuillères à soupe de tahine (crème de sésame) le jus d’1/2 citron huile d’olive -* 1 cuiller à café de sel, 1 de cumin 1 à 2 gousses d’ail Huile de sésame ( facultatif) Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d’eau de cuisson. Ajouter le tahine, le jus de citron, l’ail, le sel et le cumin et continuer à mixer en incorporant l’huile d’olive (...)

  • Parlons de la Palestine...

    19 mai 2016, par Régine Roué

    Organisée dans le cadre des animations de " et si on se parlait", la rencontre organisée par Océane, service civique de la ligue de l’enseignement FOL 29 en collaboration avec l’association "France Palestine" se déroulait le 9 mai avec une journée aux couleurs de la Palestine.

  • Saïd Bouhamama au centre social

    4 mai 2016, par Régine Roué

    Le SDAR a le plaisir de vous inviter à sa première rencontre-débat avec le sociologue Saïd Bouamama pour échanger autour des questions d’immigration et de racisme. Ce sociologue est connu pour ses travaux sur la domination, les migrations, et les quartiers populaires. Au regard de l’actualité, il parait essentiel de replacer les questions d’immigration et de racisme au centre d’un débat réfléchi et éclairé. A travers ces thématiques, l’association SDAR souhaite ouvrir une réflexion sur le traitement (...)

  • La plume scribouillarde n°3

    22 mars 2016, par Régine Roué

    Le journal traite dans le dossier de la problématique de la météo et les impacts sur le climat... Mais il y a beaucoup d’autres choses à découvrir...

  • Les 5ème du collège de Keranroux se forment

    17 mars 2016, par Régine Roué

    De l’envie de travailler ensemble et de transmettre aux élèves de 5ème du collège une culture numérique commune ....

  • vancances de février 2016

    27 janvier 2016, par Stéphanie Max

    Trois rendez-vous arts plastiques vous sont proposés aux vacances de févier.

  • Une télé des quartiers

    11 janvier 2016, par Régine Roué

    Quand des quartiers unissent leurs forces et leurs envies.... Quand des habitants mettent leurs talents au service d’un projet Quand l’envie de casser les frontières entre les quartiers est présente Cela fait un beau projet Quartiers Libres TV

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