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Gâteau banane à la vanille de Tahiti

Atelier cuisine Net @ l’emploi

Ingrédients

  • 200g Farine avec levure
  • 200g Sucre roux
  • 6 Bananes Rio
  • 100 g Beurre
  • 4 Oeufs
  • 1 Gousse de vanille

Préchauffez votre four à 180°C (Therm. 6)

Pelez et écrasez les bananes avec une fourchette, puis réservez

Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis mélangez dans un cul de poule avec le sucre

Rajoutez les œufs et mélangez

Coupez une gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et divisez en deux. A l’aide de la lame de couteau, grattez l’intérieur de chaque demi-gousse pour en extraire les graines. Ajoutez les graines à la préparation et mélangez.

Versez la préparation dans un moule beurré allant au four et enfournez pendant 20-25 minutes

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