Gâteau à l’orange

Ingrédients

• 100g Beurre

• 150g Sucre

• 3 Oeufs

• 200g Farine

• 1 Sachet levure

• 3 Oranges non traitées

• 90g Sucre glace

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C (Therm. 6)

2- Mélangez le beurre et le sucre pour faire blanchir le mélange

3-Pelez les oranges pour en récupérer le zeste, puis pressez les pour obtenir le jus

3- Ajoutez les œufs, la farine, la levure et la moitié du jus d’orange. Mélangez et rajoutez les zestes. Mélangez le tout.

4-Versez la préparation dans un moule beurré allant au four et enfournez pendant 25 à 30 minutes

5- Préparez le sirop en chauffant le jus d’orange avec le sucre glace peu avant la fin de la cuisson du gâteau.

6- Une fois sorti du four, arrosez le gâteau avec le sirop.

On peut le décorer avec quelques tranches d’orange ou des petits zestes