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Gâteau à l’orange

Atelier cuisine Net @ l’emploi

Ingrédients

  • 100g Beurre
  • 150g Sucre
  • 3 Oeufs
  • 200g Farine
  • 1 Sachet levure
  • 3 Oranges non traitées
  • 90g Sucre glace

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C (Therm. 6)

2- Mélangez le beurre et le sucre pour faire blanchir le mélange

3-Pelez les oranges pour en récupérer le zeste, puis pressez les pour obtenir le jus

3- Ajoutez les œufs, la farine, la levure et la moitié du jus d’orange. Mélangez et rajoutez les zestes. Mélangez le tout.

4-Versez la préparation dans un moule beurré allant au four et enfournez pendant 25 à 30 minutes

5- Préparez le sirop en chauffant le jus d’orange avec le sucre glace peu avant la fin de la cuisson du gâteau.

6- Une fois sorti du four, arrosez le gâteau avec le sirop.

On peut le décorer avec quelques tranches d’orange ou des petits zestes

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